Granconcerto Spumante Metodo Classico rosso brut

Granconcerto Spumante Metodo Classico rosso brut

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Colore: rosso rubino con riflessi granato, brillante, perlage fine e molto persistente. Spuma particolarmente fine e molto cremosa.

Profumo: gradevole, elegante con note delicate di frutta.
Palato: secco, intenso, gradevole e piacevolmente armonioso. Un vino che si scopre bicchiere dopo bicchiere.

Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico rosso brut 
Area di produzione: Reggio Emilia
Località: Tenuta La Rampata
Anno vendemmia: 2019 - sboccatura 2021
Contenuto alcolico: 12% vol.
Vitigno: Lambrusco Salamino
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
Invecchiamento: Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni
Fermentazione: metodo tradizionale in bottiglia (26 mesi sui lieviti)
Formato: 0,75l
Allergeni: solfiti


Abbinamenti


Cucina Emiliana
Bolliti misti (zampone, cotechino, testina).


Cucina Nazionale
Formaggi stagionati, bolliti misti, fritto misto piemontese.


Cucina di Casa Medici
Cotechino, lenticchie e purè.


Cucina Vegetariana
Lasagna ricca di verdure