Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP bollino ORO

Frutto della maturazione lunga e sapiente di mosti zuccherini di uve trebbiano, in legni pregiati, assume un colore bruno scuro, denso, limpido, lucente.

Il bollino Oro invecchia in botti di legno per almeno 25 anni, lo si usa non per condire, ma quasi esclusivamente per fine pasto. È un prodotto straordinario e complesso, ricco di profumi e armonia di sentori più sul dolce che sull'agro, nobile di struttura, suadente e persistente.

Bottiglia: Ampolla da 100 ml

Classificazione: Aceto Balsamico Tradizione di Reggio Emilia DOP

Area di Produzione: Reggio Emilia

Località: La Rampata

Abbinamenti: È adatto a formaggi importanti, saporiti e piccanti, per macedonie di frutti di bosco, fragole o ciliegie, per creme pasticcere o gelati, per il panettone o per lo strudel, ma soprattutto è un vero e proprio elisir da sorbire in cucchiaio o bicchierino a fine pasto.

Valori nutrizionali medi per 100 ml

Contiene solfiti

Scadenza: 2030 come previsto dagli obblighi di legge (tuttavia l'Aceto Balsamico Tradizionale non ha scadenza, basta tenerlo chiuso e in un luogo fresco).