Cuvée Desir Champagne AOC Brut

Un Blanc de Noirs goloso, con note floreali e agrumate ed una chiusura sapida e minerale. Il suo colore oro caldo rivela bollicine fini ed eleganti anticipando la grande versatilità di abbinamento.

Formato: 0,375l., 0,75 l.

Vitigno: 100% Pinot Meunier (30% 2018, 70% 2019)

Tiraggio: 2020

Sboccatura: luglio 2024

Area di produzione: la parte alta dei villaggi di Damery, Hautvillers, Côteaux d'Epernay, Villers-sous-Châtillon, Reuil, Oeuilly, Venteuil, Vauciennes.

Tempi di lavorazione: la cuvée riposa 48 mesi in cantina

Contenuto alcolico: 12% vol

Abbinamenti: Carpaccio di orata, formaggi di pecora come il Maquis Corse o altri a pasta dura stagionati.

Tarte di mele, insalata di frutta, panettone.

Temperatura di servizio: 6/10° C