Medici Ermete
Cuvée Desir Champagne AOC Brut
Cuvée Desir Champagne AOC Brut
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Un Blanc de Noirs goloso, con note floreali e agrumate ed una chiusura sapida e minerale. Il suo colore oro caldo rivela bollicine fini ed eleganti anticipando la grande versatilità di abbinamento.
Formato: 0,375l., 0,75 l.
Vitigno: 100% Pinot Meunier (30% 2018, 70% 2019)
Tiraggio: 2020
Sboccatura: luglio 2024
Area di produzione: la parte alta dei villaggi di Damery, Hautvillers, Côteaux d'Epernay, Villers-sous-Châtillon, Reuil, Oeuilly, Venteuil, Vauciennes.
Tempi di lavorazione: la cuvée riposa 48 mesi in cantina
Contenuto alcolico: 12% vol
Abbinamenti: Carpaccio di orata, formaggi di pecora come il Maquis Corse o altri a pasta dura stagionati.
Tarte di mele, insalata di frutta, panettone.
Temperatura di servizio: 6/10° C
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